Технологии обслуживания в гостинице. Повышаем лояльность клиентов

Она органически и естественно связывает рестораны, кафе, транспорт и экскурсии в единую цепь туристско-экскурсионного обслуживания. Как сектору сферы услуг гостиничному хозяйству присущи все характеристики. Сфера услуг образуется в процессе взаимодействия материальной и нематериальной сфер производства и основывается на услуге — особой потребительской стоимости труда, употребляемой не в качестве вещи, а в качестве деятельности. В материальной сфере производство услуг осуществляется на транспорте и в связи, торговле и общественном питании, заготовках сельскохозяйственной продукции и материально-техническом снабжении. В сфере нематериального производства все подразделения участвуют в производстве услуг. Всем отраслям сферы услуг, включая гостиничную индустрию, присущи следующие характерные черты:

Оказание услуг - гостиница

С года по послевузовской образовательной программе функционирует магистратура по специальностям 6М - Туризм, 6 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес и докторантура по специальности 6 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес. Заведующий кафедрой"Туризм и сервисное обслуживание" - Желдибаев Асан Егембердиевич, кандидат экономических наук, доцент. Основной целью деятельности кафедры является подготовка бакалавров, магистров и докторов по соответствующим специальностям, осуществление научной и учебно-методической работы.

Присваиваемая академическая степень: Основными инструментами, способствующими достижению этой миссии, являются:

Цели и задачи учета в гостиничном бизнесе. индустрии гостеприимства в Казахстане, оформившимся достаточно четко только в последние . парикмахерской, маникюрного и массажного кабинетов и другие бытовые услуги);.

Светлана Мендеш: Мария Матвиенко 10 Октябрь Об этом и многом другом . Снижение покупательской способности и уменьшение объемов инвестиций в страну напрямую отражается на операционной деятельности гостиниц. В целом нынешняя неопределенная ситуация на рынке не дает возможности точно прогнозировать дальнейшее развитие отрасли.

Но, на мой взгляд, гостиничный бизнес Казахстана развивается неравномерно. Если говорить об Астане, то стоит отметить высокий уровень развития. Здесь пятизвездочные отели могут на равных конкурировать с отелями такого класса на Западе, а завершившаяся в сентябре выставка стала самым мощным драйвером для развития рынка недвижимости в столице. Другой вопрос, как отрасль будет работать теперь без такого мощного потока туристов.

В данной статье рассмотрена система сертификации гостиничных услуг в мире. А также рассмотрен механизм сертификации в этих странах, и их эффективность. Кроме того, представлена информация о состоянии и объеме гостиничных услуг в Казахстане и существующие проблемы. Ключевые слова:

Конференц-зал. Будни бизнеса непременно сопряжены с проведением встреч, переговоров, конференций. Отель"Voyage" готов обеспечить.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство.

Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги. Для производства и реализации комплекса услуг гостиничное хозяйство имеет основные и оборотные средства. При этом производство и реализация услуг не зависит от времени - должна быть постоянная готовность оказать услуги. В связи с неравномерностью спроса на гостиничные услуги, в гостиничном хозяйстве должны быть предусмотрены резервы основных, оборотных и др.

Кроме того, особенностью является также и то, что гостиничные услуги не нуждаются в посредниках при реализации и в создании или в помощи специальных сбытовых структур. Важной особенностью производства гостиничных услуг является отсутствие незавершенного производства. Перечисленные основные особенности производства и реализации гостиничных услуг сказывают определенное влияние на формирование цены гостиничной услуги. Как показала практика, на уровень цен оказывают влияние: Одной из составляющей цены является, например, стоимость гостиничного номера.

В соответствии с Инструкцией по учету платных услуг населению, утвержденной постановлением Госкомстата России от 24 сентября г.

1.2 Роль гостиничного бизнеса в развитии туризма в Республике Казахстан

Казахстанские хостельеры: Алина Альбекова Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать О реалиях и мифах По данным Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов КАГиР , обозначенных в рамках Международного гостиничного форума, количество мест размещения в Казахстане за последние годы резко увеличилось. Если в году предложения гостиничных услуг в стране превышали спрос, цены на размещение росли медленно и шла борьба за каждого клиента, то с года ситуация начала меняться — спрос на гостиничные услуги повысился по всему Казахстану, а в крупных мегаполисах даже начал активно развиваться сектор пятизвездочных и отелей.

Только в Астане за год количество отелей и гостиниц выросло более чем на 40 единиц, со объектов в году до в году.

Особенности оценки качества услуг в сфере гостиничного бизнеса. мероприятий по организации дополнительных услуг и бытового обслуживания.

Настоящие правила разработаны на основании"Правил предоставления гостиничных услуг в Казахстане", утвержденными Постановлением Правительства от В настоящих Правилах используются следующие основные термины: Гостиничное обслуживание осуществляется на основании договора. Договор не имеет какой-либо особой формы. Он считается заключенным, когда одна сторона принимает условия, предложенные другой стороной. Настоящие Правила, перечень услуг, прейскурант на услуги, информация о форме и порядке оплаты услуг, о хранении вещей, находятся в информационных папках в холле 1 этажа отеля.

Настоящие Правила размещены на официальном сайте отеля . Правила проживания в отеле, а также правила пожарной безопасности и информация о предлагаемых потребителю услугах находятся в каждом гостиничном номере. Книга замечаний и предложений находится на . Отель предназначен для временного проживания гостей в течение срока, согласованного с администрацией отеля.

Оформление Гостей, прибывающих в отель и выбывающих из него, осуществляется круглосуточно.

Сфера услуг

Но и в несырьевых секторах казахстанский бизнес может достичь того уровня, когда его стратегические решения и тактические ходы оказывают существенное влияние и на власть, и на отрасль, и на общество. Возможно, это продиктовано нуждами текущего политического момента, недаром ведь рейтинги влиятельности казахстанских политиков в этом году неизменно включают Булата Джамитовича в первую пятерку, несмотря на скромную и почти общественную должность спецпредставителя президента РК в Кыргызстане.

При этом Владимир Ким заявил, что продолжит принимать активное участие в деятельности Группы в качестве неисполнительного директора и не намерен сокращать свой пакет акций в компании. По официальной версии, решение было принято в связи с требованиями британского Кодекса корпоративного управления, который приветствует назначение на должность председателя СД независимого директора.

Гостиничный бизнес является одним из значимых элементов сферы услуг. . Современные проблемы сертификации гостиничных услуг Казахстана в условиях .. Председатель Комитета по организации бытового обслуживания.

Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать Фитнес-зал, здоровое питание, и специальная зона для общения стали обязательными атрибутами гостиниц. Римма Ивахникова Казахстанские хостельеры: Повысился интерес к инвестициям в этой сфере. В услуги по проживанию и питанию за январь-май текущего года было вложено 26, млрд.

И все бы ничего, если бы не изменился сам клиент. У людей поменялись предпочтения, жизненные ориентиры, под которые гостиницам приходится подстраиваться. В гостинице обязательно должен быть хороший, качественный и желательно бесплатный Интернет. Если раньше клиенты требовали, чтобы в каждом отеле была своя коммерческая зона, бутики, где можно купить товары для путешествий, газеты, журналы, то сейчас такого нет.

Достаточно иметь хороший - , а уже через Интернет можно заказать любой товар, турпоездку и авиабилеты. Все меньшую роль играет наличие шикарного телевизора и в целом телевидения.

Оказание услуг - гостиничный

Гостиница — сложный хозяйственный комплекс по производству и предоставлению услуг гостиничного продукта. Гостиничный продукт может быть классифицирован по разным признакам. С территориальной точки зрения он может быть международным национальным, региональным. С точки зрения специализации — для отдыха, хобби, делового и спортивного туризма; для индивидуального, группового приема молодежи и пр. Особенностью основного гостиничного продукта — гостиничного номера — является его фиксированность во времени и пространстве.

Услуги размещения рассматриваются в качестве специфического гостиничного продукта, который покупается, причем при покупке подразумевается только доступ к нему гостиничному номеру , а не его владение и использование его в определенное время и в определенном месте.

Учебный материал Управление гостиничным бизнесом в Казахстане по Бизнес гостиничных услуг как вид предпринимательской деятельности .. могут быть отнесены бытовые услуги, связанные с ремонтом и изготовлением.

Работа в городах: На основе балхашских медных сплавов выпускают монеты России, Германии, Индии и других стран. Однако, еще раньше, чем медный комбинат, здесь появились предприятия по добыче и переработке рыбы. Небольшой город может сам себя обеспечивать рыбой и мясом, здесь работают спортивные комплексы, развлекательные центры, базы отдыха. Вакансии в Балхаше на сегодня есть в самых разных сферах. Что предлагает рынок труда?

бизнес планы: скачать готовые примеры

К индивидуальным средствам размещения относятся: Ассортимент услуг, предоставляемых гостиницами, очень разнообразен: При этом услуги размещения рассматриваются в качестве специфического гостиничного продукта, который покупается посредством обменных сделок, не подразумевающих владение, а только доступ к нему и его использование в определенное время и в определенном месте. Общее понятие гостиницы, состоящее из места расположения, удобств, обслуживания, имиджа и цены, может подразделяться, следовательно, в соответствии с потребностями клиента и конкретными удобствами для их удовлетворения.

Группа элементов из полного понятия гостиницы связана далее с каждым конкретным гостиничным продуктом. Каждый гостиничный продукт содержит элементы расположения, удобств, услуг, имиджа и цены для удовлетворения потребности или набора потребностей конкретного клиента.

В Казахстане на рынке услуг создается около 16,8 % валового национального Одновременно гостиничный бизнес в мировой экономике . маникюрного и массажного кабинетов и другие бытовые услуги);.

Общие положения 1. Правила действуют на территории столицы Республики Казахстан. Объекты, предоставляющие торговые, развлекательные, гостиничные, медицинские и иные услуги должны соответствовать требованиям установленным законодательством Республики Казахстан в области охраны труда, здоровья граждан, защиты окружающей среды, противопожарной безопасности, и санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Деятельность медицинских организаций, оказывающих медицинские услуги на территории столицы, координирует в пределах своей компетенции акимат столицы Республики Казахстан. В настоящих Правилах используются следующие понятия: Порядок предоставления торговых услуг 6. Торговые услуги на территории столицы предоставляются на объектах внутренней торговли:

Тенденции становления и развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан

Комментариев пока нет Торговля — одна из крупнейших сфер экономической деятельности Республики Казахстан, и ее развитие — одно из условий успешного функционирования экономики. Начиная с г. Объем товарооборота ежегодно возрастает с постоянным приростом доли непродовольственных товаров.

Is your business at risk Правительство областей или регионов, Здравоохранение, Гостиничный бизнес, Бытовые услуги, Страхование, Юридическая.

Экономика Тенденции становления и развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан Бизнес есть искусство. В силу этого, как и любой другой вид искусства, он всегда носит строго субъективную окраску, всегда выступает в реальной жизни в качестве строго направленного явления. Однако случай и удача, везение сопутствуют лишь тому, кто научился и может мыслить.

Именно к этому — к попытке помочь каждому выработать свой собственный стереотип мышления — и сводится основная задача процесса обучения. Однако этого определения явно недостаточно для полного понимания данного феномена. Правда, успех — понятие строго индивидуальное. Исходя из этих основополагающих теоретических положений проанализируем современные тенденции становления и развития гостиничного бизнеса в Казахстане. Возникновение и строительство гостиничных комплексов обычно обусловливается целым рядом причин.

Переход к строительству крупных гостиничных комплексов определен высокой стоимостью городских земель, расширением деловых служб и контактов, а также в какой-то степени социальной изолированностью жилых образований. Таким образом, достигается объединение нескольких функций: Первый гостиничный комплекс был построен в г. Комплекс стал центром деловых встреч, где проводились конференции, заседания.

Позже появился ряд других крупных гостиничных комплексов в Лос-Анджелесе, Сан- Франциско, Чикаго, Детройте, в Европе возводились крупные гостиничные комплексы в Лондоне, Париже, Монако и во многих других городах.

Казахстан - Алматы. Главный Ресторатор Казахстана - Юрий Негодюк. Ресторанный бизнес.