Факторы внешней и внутренней среды, влияющие на деятельность предприятий гостиничного бизнеса

Приведены различные стратегии обеспечения конкурентоспособности в соответствии с конкурентными преимуществами, а также указан основной ряд мероприятий, оказывающий влияние на повышение уровня конкурентоспособности гостиничного предприятия. Ключевые слова: , , 2 . В настоящее время в нашей стране растет количество гостиниц, что обуславливает жесткую конкуренцию на рынке гостиничных услуг. Конкуренция серьёзный стимул для повышения качества работы гостиницы. Данное обстоятельство объясняет необходимость должных изменений в системе и методах управления гостиницами независимо от их размеров и класса предоставляемых услуг. Отметим, что в каждой сфере деятельности отеля менеджмент, маркетинг, финансовое управление, сервис, качество услуг, кадровый потенциал и др. Формирование конкурентных преимуществ означает предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурентами. Важным показателем качества гостиничной услуги является качество обслуживания, уровень которого может быть достигнут коллективными усилиями работников всех служб отеля, а также эффективными системами контроля и координации со стороны администрации отеля, изучением и внедрением инновационных технологий, расширение перечня предлагаемых услуг, а также совершенствованием качества услуг размещения.

Гостиница Бизнес-Турист - Москва

Пять звезд. В прошлом году число гостей Москвы впервые превысило пятимиллионный рубеж. Таким образом, чистая прибыль гостиниц города хоть и увеличилась, но всё же заметно отстает от докризисного уровня. В прошлом году столичные гостиницы заплатили налоги в размере 7,3 млрд рублей, 1,5 млрд рублей — в бюджет города.

Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы в числе своих первоочередных задач видит увеличение загрузки столичных отелей, особенно в праздничные и выходные дни, новогодние каникулы, летние месяцы — в июле и августе.

Палата обещает поддержать бизнес В Торгово-промышленной палате Саратовской области обсудили привлекательность гостиниц.

Азар, Н. Экономика гостиничного бизнеса: Флинта; Москва; Технология гостиничного сервиса: Корнеев, Ю. Корнеева, И.

Реконструкция гостиницы: Заявленные инвестиционные проекты отелей не всегда реализуются, либо перепрофилируются в жилые и офисные помещения, срок окупаемости которых значительно ниже гостиничной недвижимости. Проблема заключается еще и в том, что в отсутствии глубокого понимания отрасли бюджет разрастается на каждом этапе проекта. В итоге инвестор, пришедший к существенному росту затрат, принимает решение о строительстве бизнес-центра, жилого дома и т.

бизнеса, а также рассмотрены особенности применения конкурентных стратегий и стратегий роста в курентного преимущества гостиниц являются.

Слушатели, оформившие заявку на семинар, пользуются приоритетным правом при размещении в отеле"Геолог" иметь скидку при оплате проживания. Уважаемые руководители предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса! Квалифицированный персонал - залог успешной работы всего предприятия. Ждем Ваших заявок. Если Вы стремитесь сделать карьеру в сфере гостеприимства, то это предложение для Вас!

Это специалист - практик с летним стажем работы в ресторанно — гостиничном бизнесе. Антонина Владимировна зарекомендовала себя в этом бизнесе, как человек мыслящий позитивно и цивилизованно, и, как профессионал своего дела, считает правильным поделиться накопленным опытом с людьми, желающим достичь успеха в сфере гостеприимства.

Цель семинаров:

Особенности конкуренции на рынке гостиничных услуг

Конкурентоспособный отель: Другое дело, когда организация бизнес-процессов отеля строится на основе реальных показателей, которые берутся из текущей отчетности. Что является основным мерилом для сравнения эффективности деятельности крупных или малых отелей, загородных или городских? О том, как эти показатели получить и как часто их анализировать — Вы узнаете ниже.

конкурентоспособность, привести к значительным финансовым потерям и Наш бизнес зависит от того, насколько добросовестно и продуманно.

Отзывы клиентов о компании Конкурентные преимущества В условиях конкуренции важным фактором экономической эффективности и конкурентного преимущества становится оптимизация затрат. И в первую очередь это касается затрат на персонал. Одна из наиболее современных и успешных бизнес-моделей, позволяющих отельерам снизить издержки — это аутсорсинг 3 составляющие конкурентных преимуществ В последние годы гостиничный рынок Москвы характеризуется ростом предложения при одновременном сокращении спроса на гостиничные услуги.

Такое положение дел ведет к усилению конкуренции. В этой ситуации владельцы и управляющие не могут больше опираться на традиционные и малоэффективные формы производства своих услуг. Конкурентные преимущества перестали быть статичными. Борьба за потребителя происходит более интенсивно за счет внедрения эффективных технологий обслуживания, развития вертикальной и горизонтальной интеграции бизнес-процессов.

Конкурентоспособность включает три основные составляющие. Одна из них связана с самой услугой и сводится к качеству ; другая — связана с экономикой создания, сбытом и сервисом услуг, а также с экономическими возможностями потребителя; третья отражает то, что может быть приятно или неприятно потребителю услуги как покупателю, как члену той или иной социальной группы и т.

Неценовая конкуренция Для понимания конкурентного преимущества в гостиничном бизнесе, большое значение имеет выявление причин, за счет которых удается обойти конкурентов.

Империя : как знаменитый бренд изменил отельную индустрию

Лифт Для удобства и комфорта гостей в гостинице есть два лифта Место для курения Для удобства гостей на каждом этаже гостиницы есть специальное помещение, оборудованное и предназначенное для курения Парковка На прилегающей территории гостиницы предусмотрена бесплатная, охраняемая парковка Прачечная Во время проживания в гостинице гости могут воспользоваться платными услугами прачечной, погладить и почистить свои вещи.

Уникальное сочетание изысканности и комфорта, респектабельности. Уютные номера с великолепным интерьером для спокойного отдыха. Просторные конференц-залы для совещаний, эксклюзивных вечеринок и банкетов.

Как обучать персонал, чтобы повысить конкурентоспособность бизнеса в на рынке, многие гостиницы и рестораны сокращают расходы на обучение, .

Обнинский институт атомной энергетики филиал Национального исследовательского ядерного университета Россия, г. Обнинск Аннотация. В статье раскрывается вопрос об управление конкурентоспособностью предприятий гостиничного бизнеса. Перечислены основные параметры, влияющие на конкурентоспособность гостиницы и составляющие элементы, входящие в нее.

На основе параметров и входящих элементов, рассмотрена методика формирования оценки конкурентоспособности предприятия гостиничного бизнеса, и стратегии обеспечения ее надлежащего роста. Ключевые слова: В связи с динамичностью внешней среды, где рыночная экономика способствует росту конкуренции, руководство каждого отеля или гостиницы стремиться улучшить свои показатели, характеристики и конкурентоспособность предоставляемых услуг.

С этой целью стратегическое управление использует различные инструменты, как с субъективными, так и с объективными результатами, которые в дальнейшем помогают улучшить конкурентоспособность организации. Предприятие любой отрасли является производственным объектом, которым интересуется определённое количество заинтересованных лиц стейкхолдеров.

К ним относятся не только инвесторы, руководители, собственники, рабочий персонал и регуляторы государственной власти, но и общество, поставщики, кредиторы и потребители, каждый из которых дает свою оценку действиям предприятия. По этой причине, система менеджмента любой компании сталкивается с моментом, согласно которому необходимо провести оценку своих действий, бизнеса и его операционного цикла. Ключевым же результатом такой деятельности является получение ответов на актуальные вопросы [1]: Чего мы хотим добиться в нашем бизнесе?

Бизнес-план гостиницы для животных

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Фадина Н. Санкт-Петербург, декабрь г. Заневская площадь,

Конкурентоспособные гостиницы имеют отличное представление . вые рынки гостинично-ресторанного бизнеса, выражающиеся в способности.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг, и сталкивается с препятствием - наличием жесткой конкуренции на рынке, которая, как известно, является основным механизмом рынка. На конкурентоспособность отеля влияет множество факторов: Но все вышеперечисленные факторы не являются сегодня существенными.

Для настоящего успеха заведения постоянно требуются свежие идеи. Именно конкуренция является стимулом появления новых идей и влияет на действия производителей гостиничных услуг. Для полноценной работы в условиях жёсткой конкуренции стоит руководствоваться принципом: Внедрение инновационных решений является необходимым условием конкурентоспособности заведения. Новые методы управления, современные технологии, квалифицированные специалисты и высокий уровень сервиса способны постоянно генерировать прибыль.

В гостиничном бизнесе уровень лояльности клиентов напрямую зависит от уровня обслуживания. А предоставляют высококлассное обслуживание именно люди, и от профессионализма персонала гостиницы, зависит, какое место она будет занимать на рынке. Качественное предоставление услуг отеля напрямую зависит от качества работы каждого сотрудника организации, то есть, от сплоченности коллектива или команды напрямую зависит успех организации.

Курс управления гостиницей"Менеджер отеля"

Бизнес Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в создании крупных корпораций и гостиничных цепей. Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров.

Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным созданием конкурентной среды во всех отраслях экономики. Это обстоятельство, в свою очередь, обуславливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления фирмами независимо от их размеров и профиля деятельности. Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных ус луг.

В настоящее время основное поведение таких гостиниц это в целях получения более конкурентоспособных цен от гостиниц и для.

Полина Московская отметила, что региональной палате важно поддержать гостиничный бизнес и предоставить предпринимателям полную информацию обо всех нюансах процедуры его классификации. Виктория Бородянская рассказала, что на территории Саратовской области с года добровольную классификацию прошли лишь девять гостиниц. С 1 января года она станет обязательной для гостиниц, где больше 50 номеров, а с года — для всех.

Например, в отношении физических лиц они составят от 30 до 50 тысяч рублей. Нужно ли это вам? Думаю, что нет. Я уверена, что классификация однозначно повысит конкурентоспособность на рынке. При выборе гостиниц люди чаще всего ориентируются на наличие звезд. Нам необходимо найти баланс между соотношением цены и качества. Если сейчас можно ставить завышенную стоимость за номер, несмотря на отсутствие звезд, то с года такой подход не пройдет.

Люди должны знать, за что они платят", - отметила Виктория Бородянская.

Повышение конкурентоспособности гостиничных предприятий Самары на основе стратегического подхода

Гостиницы Гостиница — имущественный комплекс, предназначенный для временного проживания в номерах соответствующего уровня с предоставлением комплекса дополнительных услуг. Гостиница отель — имущественный комплекс здание, часть здания, оборудование и иное имущество , предназначенный для временного проживания в номерах соответствующего уровня с предоставлением комплекса дополнительных услуг.

Рыночная ситуация Во многих российских городах в связи с возросшим спросом сегодня происходит интенсивное обновление существующих гостиниц и строительство новых объектов индустрии гостеприимства. Гостиницы начинают развиваться не только в центре, но и в районах расширенного центра, активно развивается сегмент мини-отелей и загородных гостиниц.

Это ведет к постепенному усилению конкуренции на гостиничном рынке и, следовательно, к необходимости правильно определить формат гостиницы и разработать грамотную концепцию. Ведь цена ошибки высока, гостиничный бизнес — длительный, в мире существуют отели, которые сохраняют свою привлекательность для клиентов на протяжении нескольких десятков лет.

Работа по теме: Конкурентоспособность гостиничных предприятий. Конкуренция — сильный стимул для улучшения работы гостиницы. в гостиничном бизнесе является предоставление услуг более вы# сокого.

Конкурентоспособность компании, формирование имиджа Заинтересованность персонала При работе над повышением конкурентоспособности, фирме прежде всего необходимо провести комплексный анализ своей деятельности и определить основные ошибки. При этом особое внимание нужно обращать на следующие составляющие Квартальнов, В. Чаще всего уровень сервиса, доброжелательность, а в конечном итоге имидж фирмы зависят от персонала. Плохая корпоративная культура негативно сказывается на конкурентных преимуществах организации.

Однако следует задуматься и техническом обеспечении. Качество продукции ухудшается, если оборудование не менять продолжительное время. Таким образом, качество зависит как от персонала и его готовности работать на благо организации, так и от оборудования, для замены которого достаточно иметь необходимые средства. Ценовая политика важна для предприятия и это бесспорно. Как уже говорилось выше, есть два пути ее построения: При этом не стоит забывать о понятии ценовой лояльности.

Это просто способ стимулирования сбыта. Безусловно, лучше продавать дешевле, чем не продавать вообще. Более того, компания должна заботиться о сокращении издержек и постоянно стремиться к экономии на сырье и поставках. Такая экономия может также положительно сказаться на снижении цен, а значит возрастании темпов продаж.

Ваш -адрес н.

Подобно тому, как не существует компании без потребности в ее продуктах услугах. Конкурентные преимущества делают компанию узнаваемой на рынке, защищают от воздействий конкурентных сил. Конкурентоспособность представляет собой результат, фиксирующий наличие конкурентных преимуществ, без которых она невозможна.

Гостиничный бизнес имеет немало отличий от производственного или торгового бизнеса. Конкурентоспособность гостиницы строится иначе. В работе.

Дисконтированный срок окупаемости , мес. Описание отрасли и компании Примерно каждый третий россиянин имеет у себя дома домашнего питомца. В настоящее время в домохозяйствах России насчитывается около 20 млн. В последнее время в стране отмечаются тенденции увеличения числа домашних животных. В особенности это заметно на примере больших городов, где забота о кошке или собаке становится самым эффективным методом общения с живой природой и лучшим лекарством против стрессов. С ростом благосостояния населения возрастают и траты на питомцев.

В среднем, на год они составляют около 1,5тыс. В крупных городах появляется все больше точек, оказывающих услуги животным: Зоогостиницы представляют собой новое явление для нашей страны. Потребность в заведениях такого рода у владельцев домашних животных возникает при необходимости оставить под присмотром питомца на время отсутствия — при отъездах, командировках, переездах и т. Довольно часто кошку или собаку бывает не на кого оставить, да и доверие к временным хозяевам, занимающимся передержками, небольшое.

Зачастую условия содержания могут совершенно не совпадать с желаемыми, при этом сложно спрогнозировать, будут ли за животным должным образом ухаживать, получил ли оно хороший корм и прочее.

Как начать бизнес - Как открыть отель - Бизнес модель отеля